Frutas variadas de estação, uma saudável forma de começar o dia, unem-se às massas crocantes, croissants, torradas, muffins, pudins e bolos de estilos variados, acompanhados com a tradicional combinação da manteiga e o doce de leite argentino, e geléias caseiras, dando contraste o toque amargo das laranjas e o toque ácido das frutas pretas. Soma-se também o saboroso duo: bacon crocante e ovos mexidos. Fiambres, iogurte, sucos e cereais, grande raridade de chá, leite e o incomparável café expresso complementam este energético e delicioso café da manhã.

O restaurante, RESTÓ DEL SOLAR, também aberto ao público, é um ponto de encontro na noite arequera, podendo se deliciar com um cardápio cuidadosamente elaborado, delícias da cozinha criativa internacional onde abundam os frutos de mar, massas, peixes, carnes e saladas, além de uma sublime confeitaria. Almoçar, tomar o chá, comer uma ótima tabua de produtos regionais, ou desfrutar de algum dos deliciosos drinks no pátio colonial junto à piscina, é um prazer incomparável.

Qualquer seja sua necessidade alimentícia, aqui poderá se sentir a gosto, graças ao esmero e cuidado dos chefes na preparação d cada prato.

Um capítulo aparte merece a adega: uma jóia de princípios do século passado que contem uma amplíssima variedade de vinhos dos vinhedos argentinos mais renomeados no mundo inteiro.